Ресторан & бар Шах-даг станет вашим проводником в знакомстве с кулинарной историей одних из самых гостеприимных народов мира, приготовив для вас блюда кавказской кухни. Практически всем известно, как хорош только снятый с мангала шашлык с пряными травами и сацебели или сациви — устоять невозможно... Но кавказская кухня отличается многообразием, как сами народы: грузинские хинкали, хачапури, чахохбили из курицы, лобио из фасоли, сыр сулугуни, армянская бастурма, мацони, азербайджанский плов, кутабы с зеленью — это все неотъемлемая часть культуры этих народов, а не просто еда.